アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして、素揚げする。
- 2
たまねぎ、きゅうりは乱切り、トマトはくし型にし、種を取っておく。にんじんは輪切り、ピーマン、厚揚げは一口大に切っておく。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがのみじん切りを入れ、２を加えて炒める。
- 4
最後にAを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
（１人分）126kcal
たんぱく質 2.8g 脂質 8.8g 炭水化物 8.4g
食物繊維 1.8g 塩分 0.8g
（調理時間）約25分
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