アプリでひらく作り方
- 1
野菜、油揚げは小さめ一口大に切る
鍋に油（分量外）をひき、玉ねぎ、ジャガイモを炒める - 2
玉ねぎの色が変わったら麺つゆの半量を入れ、全体を混ぜ、ひたひたの水と（分量外）油揚げを入れ蓋をする
- 3
煮立ったら弱火にし、野菜が煮えたら残りの麺つゆと醤油を加え蓋をとったまま煮汁が好みの濃さになるまで煮る
- 4
器に盛りあれば、ネギを飾る
コツ・ポイント
濃い目も味付けなので、後から加える麺つゆ、醤油はお好みで加減して下さい
野菜は小さめにして８分くらいで煮えました
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