簡単☆10分ですき焼き風

apple001
apple001 @cook_40050056

すき焼きが今すぐ食べたい。牛肉があれば、レンジですき焼き風がすぐにできます。しらたきがあればかさが出て、おなかも満足。
このレシピの生い立ち
牛肉が余った時の、簡単なアレンジです。これと、玄米ご飯と野菜(スープやお味噌汁・サラダ)を付ければ、普通のごはんになると思います。

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 100g
  2. しらたき 好きなだけ
  3. ねぎ あれば(適量)
  4. 焼き豆腐 あれば(1/4丁くらい)
  5. 白菜・春菊・はくさいなど(あれば) あれば(適量)
  6. ※しょうゆ 大2
  7. ※砂糖(パルスィート) 適量
  8. ※みりん 大2
  9. ※インスタント出汁 大1
  10. あれば(1個)

作り方

  1. 1

    野菜などを入れる場合は、食べやすい大きさにそれぞれ切って軽くレンジで加熱したり下ごしらえしてください。

  2. 2

    割り下を作ります。※の調味料を全て混ぜ200ccくらいの水をいれよく混ぜ、レンジで加熱します。

  3. 3

    耐熱性のボールに【2】の割り下と【1】の材料および牛肉をいれます。軽く混ぜたら、レンジで3分加熱(肉が完全に熱通るまで)

  4. 4

    軽く味が馴染んだら、出来上がりです。

  5. 5

    【注意】
    きちんと作る場合は、鍋を使って、牛肉やねぎを炒め、焼き色を付けて作ってくださいね。

コツ・ポイント

レンジで全て作ることができます。ただし、あくまで「すき焼き風」です。きちんと作るときは、(あれば)と書いてある食材(豆腐・白菜・春菊・ねぎ・等)きちんと揃えて作ってくださいね。

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レシピ作者

apple001
apple001 @cook_40050056
に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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