ぽかぽか 煮込みうどん

こはゆ☆ @cook_40235999
寒い日に…体ぽかぽか煮込みうどん(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
体調悪いと言う旦那サンのために(*^-^*)
体の中から温まって早く元気になってもらいたくて作りました。
作り方
- 1
人参は千切り、白菜も縦半分を1㎝幅くらいに切る。えのきはほぐしておきます。
- 2
土鍋に、水と粉末だしと人参を入れます。沸騰したら、うどんと白菜、えのき、生姜を入れてもうひと煮たちさせます。
- 3
再度沸騰したら、溶き卵を流し込んで出来上がり!
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるお好みの野菜をたっぷり入れて、煮込んでね☆
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