＊イカと長芋のニンニク炒め＊

３８８８５５'s cooksnap of when they made ＊イカと長芋のニンニク炒め＊.
☆えみのれしぴ
☆えみのれしぴ @cook_40060336

ほくほくコロッとニンニクが効いて、好きな方におすすめです♪♪
このレシピの生い立ち
長芋料理に変化がほしくて
作ってみました♪

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材料

３～４人分
  1. 長芋 お好みで適量
  2. イカ １パイ
  3. ニンニク ３～４かけ
  4. ★しょうゆ 大さじ１
  5. ★酒 大さじ１
  6. ★塩　　お好みで 少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき厚めのイチョウ切りにし、ニンニクは包丁でつぶしておきます。

  2. 2

    イカの胴は輪切りにし、足はワタを切り落とし目やくちばしを除き、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、つぶしニンニクを中火で炒め香りが出たら、長芋を入れ焼いていきます。

  4. 4

    長芋の両面に焦げ目がついてきたら、イカ、★調味料を加え炒め合わせる。

  5. 5

    イカの色が変わったら、器に盛りつけ出来上がり♪

コツ・ポイント

イカは炒めすぎに注意♪

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レシピ作者

☆えみのれしぴ
☆えみのれしぴ @cook_40060336
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☆素朴な家庭料理で、家族の笑顔と健康に☆ウチごはんのレシピを覚え書きにしています料理好き主婦です。レシピは研究中で(笑)、更新する場合があります。どうぞよろしくお願いします(^o^)
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