おつまみ♥厚揚げジェノバ炒め

厚揚げは好きな大きさにカット、まいたけは手でさく、アスパラは斜めにカットしておく。

フライパンを熱して厚揚げだけをいれ焼き色がつくまで炒める。そのあとオリーブオイルをいれ残りの具を炒める。

今回はこのバジルペーストを使います。２に大さじ1いれ、塩コショウをふって味をみたら完成です。