簡単♪炊飯器でほっとき大根煮物＊下味にも
結花のキッチン @cook_40236259
炊飯器に水と調味料を入れるだけで、煮くずれ無く中まで味がしみこんだ美味しい大根に！大根嫌いの旦那さんも食べられました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いだけど、味付けしっかりが嫌いな旦那さんのために、出汁でしっかり味付けした野菜レシピをいろいろ考えている中で。ご飯を作る最初に炊飯器で調理開始すると、その間にいろいろ作れるので時短にも。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をピーラーでむき、炊飯器に入れる。
※面取りはいらないです - 2
大根より下、2/3くらいが浸る程度の水を入れ、調味料を入れる。
- 3
早炊きモードでスイッチオン。
※お米以外は入れないよう注意書きがある炊飯器は非対応です。 - 4
炊きあがったら完成。
コツ・ポイント
シャンタン、鶏ガラスープの素を減らして、お醤油や他の出汁の素を入れると、いろいろな味で楽しめます。
そのままでも美味しいですが、田楽や肉味噌、いろいろなトッピングでバリエーションを増やしてみてください。
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