アプリでひらく作り方
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大根の皮を剥きカットする
大根の葉は刻む鍋にごま油をひき、ひき肉を入れる。
中火にして表面の色が変わるまで炒める。 -
- 2
1にカットした大根、大根の葉、●を入れて沸騰させる。
沸騰したら弱火〜中火にして蓋をして20分煮詰める。 -
- 3
20分経ったら、お玉で上と下の大根を入れ替え、汁に浸るようにして10分煮込む。
火を止め、冷まして味を染み込ませる。
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- 4
味が染み込んだら、食べる前に温めて器に盛り付け、お好みで刻みネギをのせて完成★
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