簡単！たけのことツナの炒め煮
akeriki栄養士 @cook_40098802
旬のたけのこ、ツナ缶で
美味しい煮物が手軽に美味しくできます！
このレシピの生い立ち
掘りたての筍を頂き、保存もできる煮物にしました。
煮物をリメイクで筍ご飯にもできますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きしたたけのこを食べやすい大きさに切ります。人参も同様に切ります。
- 2
フライパンにごま油をしき、さっと炒めます。今回は太白ごま油を使います。
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- 3
少し炒めたらお水を加えて調味料を入れます。
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- 4
中火で煮てツナ缶を油ごと入れます。
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- 5
アルミで蓋をしてじっくり弱火で煮ます。
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- 6
水分がなくなりましたらかつお節を加えてよく混ぜます。
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- 7
仕上げにごま油を加えて香ばしさを出します
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- 8
いりごまをいれて完成です
-
- 9
たくさん作って保存もオッケー！
-
コツ・ポイント
炒めてから煮るとコクもでて味が染み込みやすいです。ごま油を使う事でえぐみも抑えられます。旬の筍を味わいましょう！
リアクション
レシピ作者
食べるの大好き作るのも大好き！もともと栄養士だったのでとにかくなんでもチャレンジして作ってますスードスタイリスト資格取得太白胡麻油を使って美味しく無添加ヘルシーいろいろと作っていますよろしくお願いします♡
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