胡瓜と蒲鉾と梅干しの酢の物

2011まるこ
2011まるこ @cook_40044708

さっぱりの中に蒲鉾を入れてコクを出します
このレシピの生い立ち
お酢と梅干しが暑さを和らげてくれます

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材料

4人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 蒲鉾 1/3冊
  3. 梅干し 3個
  4. シソ 5枚
  5. 白ゴマ 適宜
  6. aお湯 大さじ1
  7. aだしの素(顆粒) 小さじ1/2
  8. a醤油 大さじ1
  9. a酢 大さじ2
  10. a砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    胡瓜は輪切りにして、塩もみをする。蒲鉾はイチョウ切り。シソは千切り。梅干しは細かく叩く。

  2. 2

    ①とaとゴマを混ぜる。

コツ・ポイント

冷蔵庫でよくひやして

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2011まるこ
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