オクラとほうれん草の和え物

オクラを茹でる
（額を取り、塩をふり、表面をこする。沸騰したお湯で１～２分茹でる。）

【１】を、１cm幅に切る。

ほうれん草を茹で、約３cm幅に切り、水気をしぼる。

【１】【３】【＊】を、ボールにいれ混ぜる。

お皿に盛り付け、桜えびをちらして完成です。