豚肉ときのこのみぞれ煮

しめじは石づきを切って小房に分けます。

えのきたけは石づきを取り、半分の長さに切って根元をほぐし、①と一緒に圧力IHなべの内なべに広げます。

大根は皮をむいてすりおろし、Aを加えて混ぜ合わせます。（汁もすべて使います）

ボウルに豚肉を入れ、塩・こしょうをふり、片栗粉をふり入れて全体にまぶします。

②のなべに④をよくほぐしながら乗せ、上から③をかけたらそのまま混ぜずに本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【12分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、全体をよく混ぜてから盛りつけます。

最後に洗って半分の長さに切ったかいわれだいこんを散らします。