炊飯器deしらすと枝豆の炊き込み御飯

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なでmama
なでmama @cook_40237247

創味のつゆで炊いた御飯がしらすとの相性抜群です！上に乗せた大葉と白ごまの香りが食欲をそそる一品です☆ おにぎりにしても◎
このレシピの生い立ち
しらすが苦手な私ですが、せっかく旦那さんのお家から頂いたので食べられるように･･･と調理してみました(o^∀^o)♪

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材料

御飯一合分(二人前)
  1. お米 一合
  2. 創味のつゆ ひとまわし
  3. 酒 ひとまわし
  4. しらす お好みで
  5. 枝豆(冷凍) 一掴み
  6. 白ごま 適量
  7. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    お米をいつも通りに磨ぐ

  2. 2

    目盛りより少し下まで水を入れる

  3. 3

    創味のつゆと酒をひとまわしずつ入れる

  4. 4

    解凍した枝豆の皮を剥き入れる
    ※薄皮も剥くことをお勧めします！

  5. 5

    しらすを入れる

  6. 6

    炊飯器の｢炊き込み｣を選択し炊飯する

  7. 7

    水で洗った大葉を細切りにし、水気は取る

  8. 8

    御飯が炊けたら茶碗によそい、上に大葉、白ごまを乗せたら完成です(o^∀^o)

コツ・ポイント

大葉と白ごまを乗せることでしらすの生臭さが緩和されオススメです！！

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レシピ作者

なでmama
なでmama @cook_40237247
に公開
０歳２ヶ月児の新米mamaです。分量を計るのが苦手なずぼらでも作れる簡単なレシピを美味しいと好評だったものだけ載せます(o^∀^o)♡
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