生ひじきとほうれん草の湯葉巻き

LaLaLaまさみ @cook_40202422
新鮮な食材を使い、素材そのものを味わっていただきたい、精進レシピ。ダイエット中のミネラル補給にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
生湯葉の美味しさをそのまま味わいたくて、思いつきました。
作り方
- 1
ひじきは熱湯でさっとゆで、水気をしっかりきっておく。
ほうれん草は切らずにそのまま茹で、水にさらし水気をしっかり切る。 - 2
まな板の上に生湯葉を敷き、1で湯がいたほうれん草、ひじきをのせ、巻いていく。
- 3
きつめに巻いて、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください
コツ・ポイント
ポン酢、ごまだれなどで、サラダ感覚でお召し上がりください。
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