生ひじきとほうれん草の湯葉巻き

LaLaLaまさみ
LaLaLaまさみ @cook_40202422

新鮮な食材を使い、素材そのものを味わっていただきたい、精進レシピ。ダイエット中のミネラル補給にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
生湯葉の美味しさをそのまま味わいたくて、思いつきました。

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材料

4人分
  1. 生湯葉 2枚
  2. 生ひじき 100g
  3. ほうれん草 一束
  4. ポン酢しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    ひじきは熱湯でさっとゆで、水気をしっかりきっておく。
    ほうれん草は切らずにそのまま茹で、水にさらし水気をしっかり切る。

  2. 2

    まな板の上に生湯葉を敷き、1で湯がいたほうれん草、ひじきをのせ、巻いていく。

  3. 3

    きつめに巻いて、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください

コツ・ポイント

ポン酢、ごまだれなどで、サラダ感覚でお召し上がりください。

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レシピ作者

LaLaLaまさみ
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やせたいけど、食べたい! 生活習慣病(がん、糖尿病、高血圧)も予防したい! でも!カロリー計算、できたらいいけどめんどくさい。だけど、やっぱりカロリーも気になるし・・・ じゃあ~、たくさん食べても太りにくい食材をつかい、生活習慣病も予防できるレシピを作り、皆さんに紹介ができたらよいのではと考えています。得意なのは、野菜を使った料理と和食です。洋食、特にパスタは苦手!あれは難しい
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