蓮根とむね肉の甘辛炒め

cotayoxxka
cotayoxxka @cook_40261114

ネットで見つけました!
簡単で美味しい!!
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピ。豆板醤を足したりアレンジしやすいです!

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材料

  1. 蓮根 適量
  2. むね肉(皮なし) 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. タレ↓
  6. さとう 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. お酒 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    蓮根、むね肉は一口サイズに切る。
    (蓮根は2.3分水につける)

  2. 2

    むね肉に片栗粉をまぶす

  3. 3

    油で蓮根、むね肉を揚げ焼きにする
    (油は1センチも要らないぐらい)

  4. 4

    タレをレンジで1分強ほど温める

  5. 5

    タレを揚げた具材にかけてボウルの中で和える

コツ・ポイント

鶏肉が少なくても蓮根でボリュームが出ます。
ししとうなども合うはずです。

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レシピ作者

cotayoxxka
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