アプリでひらく作り方
- 1
1口大に乱切りしたナスに、片栗粉を大さじ1まぶし、フライパンで揚げ焼きにし、取り出しておく
※冷凍揚げナスでもOK - 2
そぎ切りにした鶏むね肉に、片栗粉を大さじ1まぶし、フライパンで火が通るまで焼き、取り出しておく
※焦げやすいので注意 - 3
②のフライパンで余分な油がある場合は拭き取り、Aの調味料をひと煮立ちさせる
- 4
取り出しておいた①、②を③に追加し、白ごまを加えて絡める
- 5
全体に味がなじんだら火からおろして、ねぎを散らして完成！
コツ・ポイント
冷凍の揚げナスを使うことで手間が減って時短になります！
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