作り方
- 1
まず鍋に三角揚げを入れます。そこに水を入れます。
- 2
砂糖(三温糖)、醤油、みりんを加えた鍋を火にかけて煮込みます。
- 3
鍋の火を落として冷めてからです。煮汁が揚げに吸い込まれてなじみ美味しくなります。
コツ・ポイント
鍋の火を落として、充分冷めて冷たくなった位がちょうど食べごろになります。
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