ささみときゅうりの中華和え(副菜)

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クック48M6TD☆
クック48M6TD☆ @cook_40094616

ごま油がいいっすね☆
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材料

  1. ささみ 2本 115g 101円
  2. 　　水 700cc
  3. 　　塩 小さじ2
  4. きゅうり 1本
  5. 　　塩 小さじ1/2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆酢 大さじ1
  8. ☆ごま油 大さじ1/2
  9. ごま お好みで
  10. 一味 お好みで
  11. ☆レモン汁（夏用） 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす(8分)

  2. 2

    ささみを塩茹でする(5分)

    後でスープにする時は塩なしで！

  3. 3

    ☆の調味料を合わす

  4. 4

    きゅうりを太めの千切りにして塩をかけて水分が出す

  5. 5

    ささみが持てるくらい冷めたら大きめに裂いてボールへ入れ和える

  6. 6

    きゅうりもボールに入れて和える

  7. 7

    時間があれば冷蔵庫で冷やす

  8. 8

    食べる時にお好みでごまや一味をかけてください

コツ・ポイント

きゅうりの水分抜く
ささみを先に和える

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レシピ作者

クック48M6TD☆
クック48M6TD☆ @cook_40094616
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ＩＨは設定8まであります。レシピは作る度に分量が変わる事もあります。まだまだ初心者ですが、参考にしていただいてる方感謝です♪レシピ２人分ですが少し多いかも？ワンルームのＩＨなので加熱時間が長く真ん中１０cmくらいしか焼けないので、ガスの方とは多少調理法が違うかも？冷蔵庫&キッチン狭いので調味料の種類少ないです。
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