さんまの骨の唐揚げ
szkmama @cook_40051524
３枚おろししたさんまの骨を片栗粉まぶして気長に少量の油で揚げるだけ(-^〇^-)
このレシピの生い立ち
いつもの骨の唐揚げです
ムスメは魚の骨の唐揚げが大好きで捨てずに唐揚げにします。
あっエコだ！
アプリでひらく作り方
- 1
３枚おろしした骨を５cmぐらいにカットする
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- 2
ビニール袋にいれて片栗粉入れまぶす
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- 3
フライパンに油を入れて中弱火でじっくり両面揚げる
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- 4
こんな感じに揚がれば出来上がり
-
コツ・ポイント
しっぽの方が骨が硬いので骨のあたりはしっかり揚げて下さい
片栗粉がしっかりついてないと水分で油がはねるので片栗粉を増やしてください(#^.^#)
リアクション
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