作り方
- 1
小アジの場合 ゼイゴ エラ内臓をとりのぞき水洗いし、丸ごと食べれます!
うちは、骨が嫌いなので3枚おろしです。 - 2
腹骨も苦手な方は、身についてるので取ってください♪︎
- 3
玉ねぎ 人参を千切りにし軽くレンチンしておきます
- 4
アジに塩コショウ 薄力粉を薄くまぶします
- 5
170℃揚げていきます
丸ごとの、場合は、じっくりと
身だけの場合は、泡のぶくぶくが収まるくらいまで♪︎ - 6
合わせておいた☆をあつあつにレンチンしておき 揚げたての魚をひたします♪︎
- 7
上から玉ねぎ 人参を被せ キッチンペーパーを被せて味を染み込ませます♪︎
- 8
30分~一晩寝かせたら完成です♪︎
- 9
中骨が余ったらコチラ♪︎
ID:19391463 - 10
トップ10入り 感謝です♡♡
- 11
人気検索1位感謝♡♡
コツ・ポイント
レンチンでささっと♪︎
揚げるのは、フライパンに薄く油を敷いて揚げ焼きな感じでも大丈夫です♪︎
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