大根と、京揚げと肉団子の煮物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

基本やはり煮物かなっ(^-^)簡単!なのですが美味です(^ー^)
このレシピの生い立ち
婆ちゃん大根ですっ。おでんより、あっさりと煮込みました。

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材料

2人分
  1. 大根 適量(厚めのいちょう切り)
  2. 肉団子 8個くらい
  3. 京揚げ 1枚(切る)
  4. 酒、みりん、砂糖、出汁 適量
  5. カキ醤油 少し

作り方

  1. 1

    大根、肉団子、京揚げ水から煮ますっ。味付けは、沸騰する前に。

  2. 2

    煮込みます。

  3. 3

    出来上がりっ!

コツ・ポイント

煮物なので、家庭の味付けで(^-^)vカキ醤油があれば少しだけ入れますっ。グッと深みがでます。

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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