小麦、乳不使用!法蓮草とチーズの蒸しパン

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

米粉100%のもちもち蒸しパン♪
ほうれん草とチーズが入っていてカルシウムたっぷり♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草の蒸しパンだと嫌がったので、チーズを加えたら食べてくれました!

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材料

5人分
  1. ほうれん草 40g(1束)
  2. チーズ(溶けないタイプ)プロセスチーズなど 40g
  3. 米粉 100g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. 砂糖 50g
  6. 豆乳 100g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は細かく切り、茹でて冷まし、水気を絞る
    チーズは小さめに切る。

  2. 2

    ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダー、1のチーズ、ほうれん草を加える。

  3. 3

    豆乳を加えながら混ぜ、生地を作っていく。
    2cm厚さくらいの平たい器に流し、蒸し器で15分蒸す

  4. 4

    適当な大きさに切ったら完成♪

コツ・ポイント

小麦、乳アレルギーのお子さんのおやつ、カルシウム補給に♪ 生地を混ぜて蒸すだけ簡単☆

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レシピ作者

シェルファ
シェルファ @cook_40128374
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保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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