簡単！魚河岸揚げのあんかけ
☆ハル♪ @cook_40151333
魚河岸揚げを簡単なあんかけにしてみました！
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げってどう食べたら美味しいんだろうと色々考えたんですが、結局これに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
水、めんつゆ、魚河岸揚げを鍋に入れ５分程煮る
-
- 2
火を止め、鍋から魚河岸揚げを取り出し皿に盛り付け、ネギ、あればしらすを乗せる
- 3
鍋に残った汁に水溶き片栗粉を少しずつ入れ、火をつけてとろみがつくまで混ぜる
- 4
さらに盛り付けた魚河岸揚げにあんを掛けて完成
リアクション
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