お節の黒豆を⭐炒り黒豆
たっくんのmama♡ @cook_40099934
年末にあれこれ作ったお節で残った黒豆をリメイクしてみました。
このレシピの生い立ち
たくさん作ったお節料理。残りがちな黒豆を気軽に食べやすくしようと思い作ってみました❗
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆をザルにあけて、煮汁をしっかりときります。
- 2
天板にクッキングシートを敷き、重ならないように黒豆を広げる。
- 3
120度に予熱したオーブンで30分くらいゆっくりと加熱し、豆の水分を飛ばしていく。
- 4
粗熱がとれたら、粉糖をまぶして完成‼️
- 5
2019年のお節‼️
今年も頑張って作りました❤️
たくつり、紅白なますなどなど。
どれもほとんど完食でした！ -
コツ・ポイント
低温でゆっくりと水分を乾燥させてください。
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