鶏ひき肉とキャベツの卵とじ

☆土女☆クック's cooksnap of when they made 鶏ひき肉とキャベツの卵とじ.
こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

ひき肉とキャベツのうまみを卵でギュッと閉じ込めました❤1人分304kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
より抜粋❤

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材料

1人分
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. キャベツ 1/2個
  3. 卵 2個
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. 酒 大さじ2
  6. だし カップ2/3
  7. A
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. しょうゆ 大さじ1/2
  11. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは5～6cm角に切る

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉を中火で色が変わるまで炒め、酒をふる だしを加え、煮たったら、Aを加えて調味する

  3. 3

    キャベツを加え、煮たったら、ふたをして弱火で7～8分煮る

  4. 4

    ボウルに卵をほぐし、3の中心から外に向けて流し入れ、ふたをして、弱火で1～2分、半熟状になるまで煮る

コツ・ポイント

火加減❤

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レシピ作者

こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904
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自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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