ささ身と三つ葉のさ・ら・だ
赤紫芋介 @19681216t
ささ身がしっとりとしていて、簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
きっかけはスナップエンドウの開いたのが使いたく…
何かないもんかな～って冷蔵庫と相談してピンっときた感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウはレンジで加熱する。
ささ身は1口大に切る。三つ葉は3㎝くらいに切る。 -
- 2
ささ身に★を少し振り、フランパンで焼く。その後酒で蒸し焼きにする。(a)
-
- 3
ボールに三つ葉と、焼いたささ身を入れて(a)
☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。 -
- 4
ピンクペッパーを。
スナップエンドウは開いて飾ってみました。
コツ・ポイント
ささ身は蒸し焼きにしてしっとりとしたお肉に仕上がっています。
だから、冷やさないでください。
三つ葉がこんなにいっぱい食べれて♡
水分の少ないお野菜がいいですね～
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