舞茸とカニカマの卵炒め

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希空ママ☻ @cook_40139944

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材料

2人分
  1. 舞茸 1パック
  2. カニカマ 5〜6ほん本
  3. 3個
  4. 砂糖 小さじ2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 生姜チューブ 3センチくらい
  7. 塩コショウ 適量
  8. 鶏ガラの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ①舞茸とカニカマをほぐし、卵をといて砂糖と混ぜておく

  2. 2

    ②フライパンにごま油をひき、生姜チューブをいれ舞茸とカニカマも炒める

  3. 3

    ③塩胡椒、鶏ガラの素をいれ舞茸がしんなりするまで炒める

  4. 4

    ④卵を回し入れ、サッと炒めたら出来上がり

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