豚肉の冷しゃぶサラダ＆簡単!蒸ししゃぶ

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

野菜が沢山食べれるサラダです。
これからの時期にぴったり♡♡
ポン酢ドレッシングも簡単！

このレシピの生い立ち
簡単に出来て野菜もたっぷり食べれるのでよく作ります。

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材料

4人分
  1. 豚肉のしゃぶしゃぶ肉 300ｇ
  2. ★酒（肉を茹でる） 大さじ2
  3. ★塩（肉を茹でる） 少々
  4. 野菜
  5. サラダ用野菜(お好みで) 1袋
  6. トマト(プチトマト) 1個
  7. 玉葱(スライス) 1/2個
  8. ポン酢ドレッシング
  9. ✩ポン酢 大さじ4
  10. ✩胡麻油 大さじ1
  11. ✩すり胡麻 大さじ1
  12. ✩青しそ（刻み） 5枚くらい
  13. ✩ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    【豚肉の蒸ししゃぶ】
    野菜を耐熱皿に並べ肉を広げ、ラップをする。（盛り付ける皿がレンジ用ならそれでOK）

  2. 2

    レンジで5～７分程度加熱する。
    火が通ったら完成！
    お皿のまま食卓に♪

  3. 3

    サラダ用野菜を使用！

  4. 4

    玉葱はスライスし、水にさらす。
    お子さんには軽く茹でる。
    サラダをお皿に盛り付ける。

  5. 5

    お湯を沸かし★を入れ肉を茹でて冷ましておく。

  6. 6

    冷めた肉を サラダ野菜の上にのせる。上に玉葱を水気を絞り乗せる。(お好みで)

  7. 7

    ブロッコリーやトマトを彩りよくのせる。
    ✩ドレッシングの材料を合わせてかける。
    ドレッシングはお好みのものでも！

  8. 8

    ✿棒棒鶏のタレ
    ＩＤ19550573

  9. 9

    ✿野菜サラダ胡麻ドレッシング
    ＩＤ19384803

  10. 10

    ✿梅肉ドレッシング
    ＩＤ20091487

  11. 11

    ✿味噌マヨネーズたれ
    ＩＤ19156654

  12. 12

    ✿タイ風ドレッシング
    ＩＤ19157789

  13. 13

    ✿ピリ辛ドレッシング
    ＩＤ 20365042

  14. 14

    ✿胡麻豆乳ドレッシング
    ＩＤ19991368

  15. 15

    ✿香ばし胡麻黒酢ダレ
    ＩＤ19908390

  16. 16

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    「冷しゃぶ」部門トップ10入り♡有難うございます

コツ・ポイント

お肉を茹ですぎないようにする。肉が完全に冷めてから野菜の上に乗せる。
タレはお好みで！

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レシピ作者

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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