ささみの生姜煮

korhrd
korhrd @cook_40195563

ヘルシーささみと生姜を使った簡単な副菜。
このレシピの生い立ち
健康のためのささみ料理です。

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材料

2人分292Kcal
  1. 鶏ささみ  2本/100g(105K)
  2. おろし生姜  10g(3K)
  3. タマネギ  60g(21K)
  4. 油あげ  1枚/20g(77K)
  5. 醤油  大さじ2(13K)
  6. みりん  大さじ2(43K)
  7. 酒  小さじ2(11K)
  8. 顆粒ダシ  小さじ1(9K)
  9. 水  200ml

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り酒(分量外)をふりかけてラップをして500wレンジで2分。冷ましてから一口サイズに裂いておく。

  2. 2

    タマネギは薄切りにする。油揚げは1×4cm位の短冊切りにして熱湯をかけ湯抜きし水気を切っておく。

  3. 3

    鍋に材料を入れ煮込む。タマネギが柔らかくなり汁気が無くなってきたら出来上がり。

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レシピ作者

korhrd
korhrd @cook_40195563
に公開
料理初心者です。あれこれ試行錯誤しながらオリジナルレシピを作ってます。ダイエットがきっかけでしたが作りすぎて逆効果!?カロリー計算のせてるレシピも参考にしてください。
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