筍と小松菜の胡麻炒め
msy111 @cook_40144355
庭の小松菜と、いただきものの筍が活躍。彩りに人参も入れてカラフルなおかずになりました。
このレシピの生い立ち
小松菜と筍で春メニューです！簡単で美味しく出来ました。ご飯に合います！
アプリでひらく作り方
- 1
人参はしりしり、筍は千切り、小松菜も筍と同じぐらいの長さで切る
- 2
フライパンに油を引き、筍→人参→小松菜の茎で炒める
- 3
②がしんなりしたら、小松菜の葉も加えて炒める
- 4
味醂と醤油を加えて、野菜と馴染んだらすりゴマも加えて混ざったら完成。
コツ・ポイント
材料はそこそこ同じぐらいの大きさに切った方が食べやすそうです。
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