タケノコ（筍）とかまぼこの簡単炒め物t
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397
茹でたタケノコを彩りよく炒めた簡単なものです
このレシピの生い立ち
20年くらい前から知り合いがタケノコの季節になると 作ってくれてて彩りよくて 煮物に飽きたときに最高 レシピ 引き継いでます
アプリでひらく作り方
- 1
茹でてアクを抜いたたけのことかまぼこを薄くきり（5ミリ～1センチ弱の厚さ）絹さやはさっと茹でておく
- 2
フライパンでサラダオイルを引いて タケノコとかまぼこを炒め 塩コショウ と好みで 出しつゆを少々（だしの素足してもok）
- 3
仕上げに 絹さやを加えてできあがり
コツ・ポイント
コツなんてないよ＼(^_^)／。 絹さやは最後に入れて色よく仕上げるのと あまり醤油の濃い色は使わないことくらいよ＼(^_^)／ 味付けは 塩コショウ にだしの素 や 中華だしとか だし系はお好みでね＼(^_^)／
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