筍と豚肉の甘辛木の芽炒め
eiji4690 @cook_40411553
今が旬の筍を美味しく食べたい！
庭の木の芽も活躍して！
調理時間15～20分(アク抜きの時間は別)
このレシピの生い立ち
木の芽の香りをお楽しみ下さい
アプリでひらく作り方
- 1
- 2
豚こま肉と生姜をフライパンに入れ、豚肉が白くなるまで炒める
豚肉から油が出るので、炒め油は不要
- 3
①の筍を加えて更に炒めて☆の調味料を加え、時々混ぜながら汁気をとばす
- 4
最後に木の芽を入れて混ぜたらできあがり
-
コツ・ポイント
新鮮な木の芽を使う場合は、量を少な目にしてください
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