アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はよく洗い4ｃｍ位に切っていく。筍は薄切りの方が美味しいです。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。香りがついたら、小松菜の固い部分から炒めます。
- 3
少し炒めたら、葉、筍を加え炒めます。
- 4
砂糖を入れ、白だしで味付けしたら出来上がりです。塩で整えてもＯＫです。
コツ・ポイント
小松菜の茎の部分はよく炒めた方が白だしの味がしみて美味しいです。
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