大根と鶏肉の柚子こしょう炒め
かなしず @cook_40039335
お弁当用に作りました～。
柚子こしょうが味のアクセントに。
このレシピの生い立ち
大根が残っていたので、お弁当のおかずに使ってみました。
和風な感じにしたかったので柚子こしょうで味付けをしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1/8のいちょう切りに。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。今回は親子丼用のものを使用。 - 2
フライパンに油を引き、鶏肉を炒める。
- 3
鶏肉の色が変わったら、ほんだしと塩を入れる。
- 4
大根を入れ炒める。
透明になってきたら、柚子こしょうで味付け。 - 5
全体に味がなじんだら完成。
コツ・ポイント
味付けの順番は特に気にしなくてもいいです。。
炒めて調味料を入れれば完成のお手軽料理です(*^^)v
お弁当用なので大根を小さくしたけど、夕食などだったら1/2切りでいいかも～。
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