ほうれん草とえのきの胡麻マヨ和え

Chausu
Chausu @cook_40075622

えのきがシャキシャキ歯応えがgood!
定番のごま和えが更に美味しくなりました。
マイルドでコクのある味になりました。
このレシピの生い立ち
味の素さんのレシピを自分流にメモしました。

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材料

4人前
  1. ほうれん草(茹でたもの) 1/2袋
  2. えのき 1/2袋
  3. 人参 4センチ
  4. *すりゴマ 大さじ1
  5. *砂糖 小さじ1
  6. *しょうゆ 小さじ1
  7. *ほんだし顆粒 小さじ1/2
  8. *マヨネーズ 大さじ1
  9. 酒(えのき用) 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにえのきを1/2にカットし酒を少々かけまわしレンジで2分チンし、そのまま冷ましておく。

  2. 2

    人参はまるごとラップに包みレンジ600Wで50秒〜1分チンして、冷めたら千切りにする。

  3. 3

    ほうれん草、えのき、人参をボウルへ入れ、*調味料で和えたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(*´˘`*)♡

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レシピ作者

Chausu
Chausu @cook_40075622
に公開
「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です!のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪
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