揚げない牡蠣の唐揚げ
ナピト @cook_40054173
唐揚げ粉を使って牡蠣を焼きます。とっても簡単(*^^*)★☆黒胡椒たっぷりで。翌日も美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
料理をあまりしない友人がヒントをくれたので実践してみました。そうしたら美味しかった。お芋で最初は教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さい鍋に酒を沸かす。牡蠣は水洗いしておく。酒にいれて１分位するとぷくっとしてくる。火を消す。そのままいれておく
- 2
牡蠣を取り出して唐揚げ粉をまぶす。メーカーによって量は調節して下さい。フライパンに油を敷く。牡蠣を焼く。
- 3
牡蠣には大方火は通っていますが焼けたら黒胡椒をふって出来上がり。
コツ・ポイント
私が使った唐揚げ粉は粉と液体が別々でした。つけておいた液体に焼いた後また浸してみたら美味しかったです。
リアクション
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