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たかしママ
たかしママ @cook_40056259

圧力鍋で時短で作りました。
厚切りベーコンとかぶを使って
味付けはコンソメ顆粒と
クレージーソルトだけです。

このレシピの生い立ち
年末に頂いたかぶがありまして
キャベツも長い間、冷蔵庫に入ってます。
ベーコンのブロックもあります。
寒いこの時季なので・・・
ポトフしか思いつきませんでした。

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材料

  1. ベーコン(ブロック) ２００ｇ
  2. かぶ ３個
  3. キャベツ １／２庫
  4. じゃがいも ２個
  5. ニンジン １本
  6. コンソメ顆粒 大さじ１1/2
  7. クレージーソルト 適量
  8. 水 １８００cc

作り方

  1. 1

    ベーコンを厚切りに切ります。
    圧力鍋に入れて炒めます。

  2. 2

    １に、かぶとじゃがいもとニンジンを一口大に切ったのを入れて炒めます。

  3. 3

    ２に、キャベツをざく切りにして入れ蓋をして強火に掛けます。
    圧が掛かったら
    ３分程加圧して
    火を止めて
    自然放置します。

  4. 4

    圧が抜けて
    蓋を取ります。
    ここで味付けします。
    コンソメ顆粒とクレージーソルトをふりかけて一煮立ちします。

  5. 5

    器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

かぶを使います。
ベーコンはブロックをカットして
厚切りにして使います。
圧力鍋で時短で作ります。
味付けはコンソメ顆粒と
クレージーソルトだけでシンプルに。。。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
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