きゅうりといんげんのとろろ昆布和え

やっちーさん's cooksnap of when they made きゅうりといんげんのとろろ昆布和え.
tera☆mix's cooksnap of when they made きゅうりといんげんのとろろ昆布和え.
宝美空
宝美空 @cook_40183700

きゅうりといんげんをダシと醤油☆とろろ昆布で和えてじっくり漬けました。
お酒のおツマミに☆
このレシピの生い立ち
漬け物がなかったので代わりに作りました(^_^)ゞ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. きゅうり １本
  2. いんげん １握り分
  3. 醤油 大さじ２杯
  4. 麺つゆ 大さじ１杯
  5. だしの素 小さじ１杯
  6. とろろ昆布 １掴み
  7. 鰹節 １掴み

作り方

  1. 1

    いんげん１握り分はスジを取り５cm幅に切ります。
    鍋に水を入れて沸騰したら塩少量を加えて中火でサッと茹でて冷まします。

  2. 2

    きゅうり１本は斜めに輪切りにして塩少量で揉み数分置きサッと洗いしっかり水切りをします。

  3. 3

    ボウルにいんげんときゅうり、とろろ昆布１掴みをばらし入れて醤油、だしの素、麺つゆを加えて和えます。

  4. 4

    和えたらラップをして半日冷蔵庫で置きます。
    皿に盛り鰹節１掴みをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

きゅうりの水切りをしっかりする事です。
長時間漬ける事でとろみが増します！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

宝美空
宝美空 @cook_40183700
に公開
料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり｢坂本勇人｣は私の｢光｣でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです！2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タラとローストパプリカ Yokchina
  2. タラのカルパッチョ Yokchina
  3. チーズニラキムチヂミ 節約独身女子
  4. 鶏ミンチとピーマンとトマトの味噌炒め 白雲堂
  5. 簡単ランチ！キノコのハンバーグトースト きりん家の食卓
  1. フライパンで簡単ニラ饅頭もどき KKYYOO
  2. ポン酢で。油淋鶏(*´ω｀*)んまーぃ♪ skybluemoo
  3. エリンギころころ♪ tsukky98
  4. 超簡単！トースターで舞茸マヨ焼き☆ ☆★☆ミント☆★☆