大根とたらこの煮物
nftcsl @cook_40166408
ちょっと薄めの味付けで汁にこぼれたタラコまでいただけます。
このレシピの生い立ち
お魚屋さんに生たらこの美味しい食べ方を教わって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を厚めに向き一口大の大きさに切って下ゆでをする。
- 2
だし汁を火にかけて、酒・砂糖・醤油を入れる。
- 3
2に下ゆでした1を入れて落し蓋をして10分ほど煮る。
- 4
たらこを一口大に切って3に入れて弱火で5分ほど煮る。
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