アプリでひらく作り方
- 1
鍋に豚肉としょうがスライス、万能ネギを入れて、豚肉がヒタヒタになるぐらいに水を入れて火にかける。
-
- 2
沸騰したら弱火で1時間半煮る。
竹串が通ったら火を止める。
- 3
粗熱を取る。
鍋から出して適当な大きさに切る。
- 4
20センチ程の鍋に豚肉と◎の調味料と茹で汁を2カップ入れて火にかける。
沸騰したら中火にして40分程煮る。
-
- 5
煮汁が半分くらいになったら火を止める。
しばらく放置で味が染みます。
-
コツ・ポイント
コツはありません。
ひたすら煮るのです。
リアクション
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