小松菜とお揚げの煮浸し

ききはは @cook_40042999
ちりめんじゃことしいたけのの出汁がよく効いていて、食べた瞬間から、ホッとするような一品です。
このレシピの生い立ち
いつもの煮浸しにおじゃことしいたけをプラスしてみました♪
作り方
- 1
油揚げを油抜きし、適当な大きさにカットしておきます。
しいたけは薄くスライス。 - 2
小松菜を4等分ほどにしておきます。
- 3
鍋に調味料を煮立たせ、小松菜の芯を入れ、しんなりしたら葉先と1、ちりめんじゃこを入れます。
- 4
全体に味がしみ渡れば完成。
コツ・ポイント
苦味が出てしまうので、小松菜を煮すぎないことだけ。
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