小松菜と油揚げの煮浸し♪
味とこころ @ajitokokoro
白だしで作る煮浸しは、お出汁の美味しさが生きる一品。簡単で本当に美味しく出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った、少しの小松菜を使って美味しい一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を切り落として、3～4㎝の長さに切っておきます。
- 2
油揚げは熱湯をかけて、油抜きをしてから軽く絞り、食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋にＡを煮立たせ、小松菜と油揚げを入れて、一煮立ちしたら火を止めて器に盛りごまを振ります。
コツ・ポイント
白だしと油揚げを組み合わせることでコクが出ます。
リアクション
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