おじゃこと小松菜のサッと煮浸し

gracias05 @cook_40054388
物凄くシンプル!おじゃこはエライ!
適当な味付けでも良い味に仕上げてくれますよ。
このレシピの生い立ち
普通に作っている何でもない一品です。
作り方
- 1
小松菜はきれいに洗って食べやすい長さに切り、下ゆでをしておきます
水にとってからギュッと絞っておきます - 2
鍋に少なめの水(小松菜を入れてひたひた位)と●の調味料・ちりめんじゃこを入れ沸騰させます
- 3
小松菜を入れ一煮立ちしたら火を止めます
ちりめんじゃこから塩分が出るので調整しましょう
コツ・ポイント
面倒でも小松菜は下ゆでした方が美味しいです!
私は冷やして食べる方が好きです!
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