作り方
- 1
煮汁を鍋に入れ強火で煮る。
- 2
煮汁が煮立ったら牛肉を入れてほぐし、あくを取りながら2分程煮る。
- 3
さやいんげんを入れ、中火にして落し蓋をして10分程煮る。
- 4
できあがり♪
コツ・ポイント
あく取りも落し蓋も「リードクッキングペーパー」が便利です。落し蓋しながらあくを取ります。
似たレシピ

いんげんのくたくた煮
いつもはきれいなグリーンに仕上げるいんげんを、色を気にせずくたくたになるまで煮てしっかり味をつけて食べるのもおいしいですよ。


牛肉とインゲンのくたくた煮
とにかく煮込むだけなので簡単。お弁当にもどうぞ。


♡☆いんげんと豚しゃぶ肉のくたくた煮
牛肉でもやるいんげんとのくたくた煮。でも、豚の方が肉が固くなりにくいので手軽で簡単♪安いしっ。ぶっこむだけの簡単料理♪


茄子といんげんの甘辛くたくた煮
茄子といんげんのくたくた感がたまりません!!お酒の肴にもぴったり


滋味☆さやいんげんのくたくた煮
地味(滋味)レシピですが、冷やして食べると美味♪かさが減るのでさやいんげんの大量消費にも☆’11.8.8話題入り感謝です


牛肉白菜くたくた煮
牛肉の旨味が出て、煮汁も美味しい(^q^)


いんげんとコンニャクのくたくた煮
鶏ガラスープの味が効いていて好きないんげんの食べ方です(*´ω`*)


牛肉と白菜のくたくた煮
まな板、包丁、鍋であっという間に完成します!少ない牛肉でも旨味十分!野菜でカサ増しし、とっても優しい味です♫


モロッコインゲンのくたくた煮(白だし)
モロッコインゲンは柔らかいのでスジ取りいらずで楽々~♪パプリカも入れて白だしで彩り良く仕上げてみました♡


インゲンのくたくた煮
軽く干してしょっつるの旨味と塩気だけでくたくたに煮たいんげん。味深く旨いです。


インゲンのくたくた煮
生姜を入れて柔らかく煮たインゲンはあと引く美味しさ。食欲ない時にも◎冷やして食べても美味しいです♪


モロッコインゲンのくたくた煮
旬のモロッコインゲン。豚バラと一緒に煮ればジュワッと美味しいです。


いんげんとちくわの甘辛くたくた煮
いんげんを甘辛く煮ることで子供たちの嫌いな青臭さを消すことができました!お弁当のおかずやもう一品欲しいときにどうぞ!


モロッコインゲンのくたくた煮
モロッコインゲンをだしでクタクタに煮た煮物です。冷めてから食べると味がしみて美味しいよ♪


圧力鍋で手早くおいしく♪いんげんのくたくた煮
以前はいんげんがくたくたになるまで1時間くらい煮たのですが、煮れば煮るほどなまり節がぱさぱさしてくるのが弱点でした。圧力鍋なら短時間で柔らかく煮えるのでなまり節もしっとりしたまま♪


いんげんのくたくた煮
梅干のほのかな酸味と本みりんの優しい甘さで、爽やかに優しいお味に仕上がりました。冷やすとなお美味しい♪


白菜と牛肉のくたくた煮★
白菜と牛肉をトロトロになるまで煮込みました!ご飯にとってもよく合います^−^v


油揚げといんげんのくたくた煮
ホッとする優しい味♡*2015.03.14 話題入り(*^^*)


いんげんと厚揚げのくたくた煮
優しい味わいです。


インゲンのくたくた煮
茶色になるまでゆっくり煮ます。


めんつゆで簡単♪いんげんのくたくた煮
熱々でも冷やしてもおいしいですよ♪ くたくたになるまで煮ると味がしみて◎!


牛肉と白菜のくたくた煮☆牛丼風
白菜の水分で煮るので甘味がとっても美味しい牛丼風です。味噌を加えご飯が進むしっかり味にしました!


豚とインゲンのくたくた煮
☆話題入り感謝☆味付けはほんの少しの塩だけ。にんにくもほんの少し。なのに複雑な味に。


ピーマンのくたくた煮
煮たピーマンは苦味がなくって美味しいですよね!簡単に作れるので、あと一品にオススメです^ ^


牛肉・葱のくたくた煮
ご飯がパクパクいけちゃいます☆


ピーマンのくたくた煮
くたくたに煮たピーマン、とても美味しくて白いご飯のおかずにピッタリです!


ぶたバラの黒糖くたくた煮。
すべて同量の調味料で煮るだけ!黒糖を使っているので濃い色ですが、色ほど濃い味ではありません。


白菜大量消化!あげと白菜のくたくた煮
醤油とみりんだけの優しい味に仕上げました(´ω`)


豚肉と白菜のくたくた煮
あと一品何か欲しい時にどうぞ。鍋に任せっきりデス。


キャベツと竹輪のくたくた煮
キャベツはクタクタで甘くて、竹輪の旨味とだしが効いてお箸が止まらない〜!!キャベツの消費にもお役立ていただけます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19449931