とっても簡単な具だくさんちらし寿司
あゆかなまま @cook_40218188
ちらし寿司が難しいものだと思ってたのですが、作ってみるととても簡単に出来たのでいつでもすぐに出来
家族に大人気の一品です
このレシピの生い立ち
子供にアレルギーがあり、既製品のちらし寿司がダメで、自分で作らないといけなかったので、思い切って初めて作ってみましたが、思ってたのと違いすごく簡単になので驚き、しょっちゅう作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を全部切る
-
- 2
全部の具材を鍋に入れて調味料を入れて汁が無くなるまで煮ます。
-
- 3
寿司酢を作りご飯にまぜます
- 4
炒り卵をつくります
- 5
煮た具と一緒にいりたまごも酢めしも混ぜます。
- 6
上に錦糸卵やエビや絹さやなど乗せると豪華になります
- 7
穴子を焼いて、甘だれを付けて少し焼く
細かく切って、混ぜる
コツ・ポイント
今回は上の飾りは作りませんでしたが、
毎回適当に具は好きなだけ入れてます
具だくさんが好きなので、ざるいっぱいの具を毎回煮ます
材料が多いので、濃いめの味付けになってますので、具材の量をみながら味の様子をみながら調味料を入れてください。
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