簡単♪小松菜と玉子のオイスターソース炒め
たったふたりのＲ @cook_40165081
鉄分不足が気になるこの頃…ほうれん草より食べごたえも主張もある小松菜こそオイスターソースで♪
お肉はあればでOKです！
このレシピの生い立ち
小松菜をもりもり食べたい時はコレです♪
独特のえぐみを気にしていた子ども達…オイスターソースのおかげで箸が進むように♡
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
小松菜を約3cmにカット♪
フライパンにごま油を熱し、半生の炒り玉子を作り、ボールに取り出しておきます -
- 2
【炒め】
1のフライパンをそのまま使います♪
豚肉と小松菜芯部を炒め軽く火が通ったら、小松菜葉部と《味つけ》を加えます -
- 3
【完成】
お好みの塩加減に調味し火を消す→最後の最後に1の炒り玉子を戻し入れます♪
ザックリ混ぜ合わせれば出来上がりです -
コツ・ポイント
●火加減：中火です
●使用画像：材料の倍量で作ってます♪
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