新玉ねぎと新じゃがの丸ごと肉じゃが
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今が旬の野菜をまるごと堪能♪材料を切ったら鍋に入れて煮込むだけの簡単肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ・新じゃがをおいしく食べようと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎの皮を剥く。
新じゃがを手でこすりながら水洗い。
にんじんを縦長にゴロっと切る。
白滝を水洗いし短めに切る。 - 2
鍋に全ての材料を入れてフタをして、弱火でじっくりコトコト、アクを取りつつ、時々混ぜ混ぜしながら30分。
完成です。
コツ・ポイント
ケチャップを入れると洋風になり味に深みが出ます。
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