牛肉と絹さやのオイスターソース炒め
ぴょん太58 @cook_40070692
中華調味料を揃えなくてもオイスターソースがあれば中華風の簡単な炒め物ができる♪
時短調理でお弁当おかずにも(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
有り合わせの調味料で仕上げた
定番の中華風牛肉のうま煮です(*^^*)
※時短調理＆冷めてもおいしいのでお弁当の隙間おかずにも重宝します♪
アプリでひらく作り方
- 1
１⃣器に◇を入れ
スプーンでよく混ぜ合わせる - 2
絹さやは筋を取り除き、牛肉はひと口大に切りボウルに移し○を加えてよく揉み込み下味をつける
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れ表面の色が変わるまで炒めて絹さやを加え色よく炒め合わせる
- 4
様子を見て1⃣を回しかけ中火から強火でとろみがつくまで全体を炒め合わせてできあがり(*^_^*)
※1⃣は再度かき混ぜる
コツ・ポイント
☆片栗粉が沈澱するので直前に再度かき混ぜます
☆スナップエンドウで仕上げてもおいしいです
☆お好みで七味唐辛子を入れるとピリ辛味になり
おつまみにも最適です♡
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