簡単 里芋とイカの煮物
ﾂﾁﾉｺﾊﾟﾝﾀﾞ @cook_40063613
簡単手抜きでもおいしい煮物！簡単料理だったらお正月をゆっくり過ごせるかな。
このレシピの生い立ち
お正月を家族みんなでゆっくり過ごすためのお節料理。特別じゃなくても、簡単料理だったらゆっくり過ごせるかな。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を厚めにむいて 鍋に重ならないように並べ だし汁をひたひたに入れる
-
- 2
ワンポイント
＊里芋は皮をむいたら塩でもむとぬめりが取れます！ - 3
はじめは強火で 沸騰したら弱火にして 里芋に楊枝が軽く刺さるくらいまで コトコト。
- 4
弱火のまま キッコーマン丸大豆しょうゆとみりんを１:１で入れ…
-
- 5
５分煮たら 水できれいに洗ったイカを投入しさらに５分コトコト。
-
- 6
１度冷めたものをもう１度軽く温め直すと
味がしみこんで完成です！ -
コツ・ポイント
細かいことは気にしない！！
リアクション
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