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- 1
里芋は洗ってラップに包み、レンジで4〜6分加熱する。（大きさに合わせて）
イカは内蔵を取って切る。 - 2
里芋は串がスッと通るようならレンジから取り出し皮をむく。熱いので注意！食べやすい大きさに切る。
- 3
ナベに里芋と★の調味料を入れて煮立たせる。10分くらい煮たらイカも入れて、再び煮立ったら3分くらい煮る。
- 4
そのまま冷まして味を染み込ませる。
コツ・ポイント
レンジで里芋を加熱するので、下茹で要らず。皮もペラペラとむけるし煮る時間も少なく済みます。しっかり冷まして味を染みさせてください(*^_^*)
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